Bormioli Rocco
Des amis à la maison? Surprenez-les avec de la bière glacée et de délicieux amuse-gueules
Il ne faut jamais sous-évaluer l’efficacité d’une bonne bière entre amis: les verres à bière, pour les jus de fruits, les carafes utilisées de façon alternative, les bols pour les amuse-gueules et les bouteilles vides qui se transforment en porte-pailles et porte- brochettes.
Pour ceux qui passent l’été en ville, c’est le temps des apéritifs en plein air et des soirées insouciantes avec des amis jusqu’à l’aube.
Inaugurez l’été qui est proche en commençant par un endroit que vous connaissez le mieux: votre maison! Ce sera l’occasion de passer une soirée différente sous le signe de l’amitié.
L’organisation est très simple. Vous devez seulement vous rappelez de mettre les bières au frais le matin et de disposer les verres le soir. Les bouteilles vides seront parfaites pour les pailles des boissons sans alcool et les cure-dents pour les amuse-gueules.
A propos d’amuse-gueules, ne laissez pas vos amis à jeun! C’est l’été, il fait chaud. Il suffira de remplir les saladiers et d’autres gros récipients de fruits frais et de légumes à manger avec les mains; vous ouvrirez des popcorns et des chips (à avoir toujours en réserve pour ces occasions-là) et préparez des bols de cacahuètes… Et le tour est joué!
Si, au contraire, vous prévoyez un buffet plus riche, en vue du dîner, vous pouvez proposer de simples mais savoureux tramezzini. Vous disposerez le pain en tranches dans un grand plat tandis que les différents ingrédients pour les farcir dans un service de bols et d’assiettes à part: jambon, mayonnaise, fromage frais, tomates, salade et autres ingrédients qui inspirent votre palais et les goûts des invités. Comme dessert, de la glace servie dans des coupes colorées est une excellente idée. Si vous n’avez pas assez de récipients pour tout le monde, vous ne ferez pas mauvaises impressions si vous les remplacez par des verres de table classiques. La règle est : « rien de compliqué »: la soirée devra être relaxante même pour vous.
N’oubliez pas, enfin, les amis qui n’aiment pas la bière et préparez des carafes de jus d’orange rouge, de pamplemousse ou d’autres fruits selon les goûts de vos amis. Pour ajouter une touche de style aux boissons, apportez un seau à glaces muni d’une pince pour que chacun puisse verser dans son verre la juste dose de fraîcheur.
En ce qui concerne le lieu, le salon sera très bien mais, de manière alternative, vous pourrez recevoir tout le monde sous la véranda ou carrément dans le jardin. Si vous avez des hamacs à disposition, vous passerez quelques heures de relax entre brins de causettes et toasts.
En fin de la soirée, qui sera sûrement agréable, vous proposerez un nouveau rendez-vous et vous verrez qu’un de vos amis mettra à disposition sa maison.
Et vous revivrez encore cette soirée-là un parfait climat de vacances… Même pour vous qui restez en ville cet été!
